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[中菜] 蒜味豆鼓排骨〔已檢〕

蒜味豆鼓排骨〔已檢〕

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食材:豬排骨400克、豆鼓1大匙、蒜頭3顆、嫩薑片6片、洋蔥1/4顆、青辣椒1支、紅辣椒1支
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; [/ L1 a* }9 H4 E☆夜玥論壇ק調味料:醬油2匙、貳砂糖1匙、米酒少許、白胡椒粉少許、鹽1小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) j5 b2 D9 N2 a; Z
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/ ~7 o/ L# s8 j' T& u☆夜玥論壇ק1.排骨加醬油、貳砂糖、米酒及白胡椒粉,靜置醃15分鐘。% s5 M" w# o/ _" k2 ^2 O
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2.起鍋開大火,鍋中倒入1000c.c.的水,將步驟1放置排骨的鍋具,封上保鮮膜,放入大鍋中蒸煮10分鐘後取出。
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8 F( C  c) S0 Ads-hk.net3.洋蔥、紅、綠辣椒切片,蒜頭與嫩薑片切末備用。豆鼓用清水洗過,再瀝乾後備用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, B% Z1 [% f9 p  H
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4.起鍋開大火,將蒜末、薑末加入爆香片刻,再放入豆鼓拌炒。
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1 T3 v9 S6 U# W& h☆夜玥論壇ק6.待排骨湯汁快收乾時,將切好的青、紅辣椒及洋蔥塊放入一起拌炒,再撒上鹽調味即完成。
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& o7 B2 x: \% ^0 jds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:19 編輯 ]

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