豆腐蛋汁披薩〔已檢〕
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食材:板豆腐2/3塊、雞蛋3個、培根5片、彩色椒少許、鳳梨片2片、香菜少許、起司絲適量
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" @: ]5 {2 ]- {" t! h jds-hk.net調味料:鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、番茄醬適量
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2.蛋打散，加入彩色椒、鹽、胡椒粉、糖少許，拌勻成蛋液備用。
5 t% {5 \4 i. ]7 y% G- [' }(因為起司和培根有鹹味了，所以鹽一點點就好，避免過鹹。)" {/ t# }4 K( ]2 t7 K! E
" b) r$ J' S. N5 h3 y3.板豆腐擦乾表面水分，切厚片，入熱油鍋，中火兩面煎至金黃色，倒入步驟2的蛋液，並且輕輕轉動鍋子，讓蛋液厚度均勻。$ k8 N: X. U' |8 x* g
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4.轉小火，放上培根、鳳梨、起司絲，蓋上鍋蓋，用小火烘約15分鐘，撒上香菜繼續烘2~3分鐘盛盤，最後淋上番茄醬即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 {, u( l# o5 r- e8 v
) B w4 F& s& q) @4 _ ^ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]
