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義大利三層乳酪蛋糕

義大利三層乳酪蛋糕

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義大利三層乳酪蛋糕
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材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! [# ?, L. [8 f4 N% t0 g

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乳酪餡-  ds-hk.net3 j0 E; q& z- F. y/ c- X8 I
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480 cc 鮮奶
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320克奶油乳酪〈cream cheese〉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l% ~9 e; J3 \/ v5 g& c, O' @5 |# |9 F
100克白砂糖
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' N0 k) s6 q) a' ?ds-hk.net120 cc 熱開水
9 D' x- H# d1 U4大匙即溶咖啡 9 l9 p/ W& W8 g; n  j" O* z5 ?3 _
50克白砂糖
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表面裝飾- 適量的可可粉 ☆夜玥論壇×§* U" r, Y0 e: s! [3 q$ G
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模型- 2個8吋的圓形蛋糕模,內部鋪上錫箔紙備用
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做法: ds-hk.net# |2 p4 K  g+ D

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◎ 準備一
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; b" a! ?/ Z- W3 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源個厚底的小鍋子,放入鮮奶、玉米粉先調均勻,用中火一邊煮一邊不停的攪拌直到沸騰且變得非常濃稠〈此步驟要小心喔!很容易燒焦〉。
! l6 l. O5 L; Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區離火趁熱依序加入奶油乳酪、白砂糖、蛋黃攪拌均勻,完全拌勻之後稍微放涼備用〈材料要一樣拌勻了再加入第二樣〉。 ☆夜玥論壇×§8 H1 d+ K+ ~2 h: x( u7 {: [
◎ 將鮮奶油打至約八分發,分次與放涼的乳酪糊拌勻,放進冰箱裡冷藏備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Y. |$ s% C. y& h( B
  (乳酪糊一定要完全放涼之後才可與打發的鮮奶油拌勻,否則鮮奶油會融化喔〉。
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8 Z& F  E4 g4 T9 t+ d☆夜玥論壇×§咖啡淋汁- 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ k- v+ w2 v. h
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◎ 將所有材料混合均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h- |" |4 S) ?0 L0 B

5 S- r: l' \1 P: f3 P7 ^☆夜玥論壇×§備註:此份量有點多,每次我做完都會剩下很多,所以份量可依照自己喜愛咖啡程度的多寡自行調整。
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% W5 _" |' p, V- N4 j3 x/ n% Xds-hk.net組合- bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x- S$ H5 J2 r
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◎ 先將海綿蛋糕橫剖成六片,由於切的很薄,有點破碎也沒關係。ds-hk.net: i/ W: e" o% [/ J/ n
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◎ 先在兩個模型中各放入一片蛋糕片,淋上適量的咖啡淋汁,再各倒入約1/6量的乳酪餡抹平。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 K% \' l- m& q/ m9 o0 W
  再依此順序重覆兩次,成為三層的咖啡乳酪蛋糕。最後表面洒上適量的可可粉做為裝飾,
4 n6 X( }7 X8 G3 C☆夜玥論壇×§  放入冰箱冰至定型即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 c6 d8 h4 _. n. k: A

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3 `0 c$ o, T$ }$ G  m# t/ P. C☆夜玥論壇×§      其實這是Tirumisu的變種做法,用cream cheese、海綿蛋糕取代傳統的Mascarpone乳酪、手指餅乾。雖然做法有點複雜,但是非常美味!

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好正
+ P$ Y/ q) V2 g, x) X2 F+ E1 l☆夜玥論壇×§我好中意食Tirumisu

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