[中菜] 蒜泥白肉〔已檢〕

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. }/ T( S1 s8 R- Q7 Y3 k☆夜玥論壇ק食材:豬五花肉200克、香菜1小把、蒜頭2瓣、薑片2片、蔥段少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \/ _8 W9 v* B( r0 C0 P  |1 p

5 k+ V, d( _0 S; K" yds-hk.net調味料:醬油1茶匙、味醂3茶匙、蠔油1茶匙、白醋少許
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做法:
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1.起鍋開大火，倒入蓋過豬五花肉的水量，放入薑片與蔥段，水煮沸時，將豬五花肉倒入燙熟後，撈起靜置5分鐘。
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. C( I% u: K4 l/ l! yds-hk.net2.豬五花肉放涼後，將其切成薄片。
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3.將蒜頭與香菜切末。準備一個小碟子，倒入醬油、味醂、蠔油及白醋，再將蒜末與香菜末放入拌勻，完成蒜泥醬。
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4.將製作好的蒜泥醬，淋上五花肉即完成。
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