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白蘿蔔(去皮) 600g
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薑(磨成茸) 1湯匙
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調味料:
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蜜糖 2湯匙
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把白蘿蔔切成細四方塊,用粗鹽把它拌勻及醃30分鐘至軟身。
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把白蘿蔔及調味料拌勻,用密封盒保存及放入雪櫃醃1晚,即可。
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[ 本帖最後由 YANtime 於 2013-5-21 03:06 編輯 ]
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