[小食] 鹵水豆腐〔已檢〕

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做法
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2.炒鍋放在中火上預熱。倒入花生油，熱至七成，放入豆腐塊，每面炸2分鐘，炸至金黃，共約4分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 X4 C+ |8 [$ h5 R/ V
3.撈出，瀝乾油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ]( z& J6 [! n3 h% Z; O
4.湯鍋裡放香桂葉，桂皮，小茴香，蔥，生薑，鹽，生抽，白糖，加水及湯。鍋置中火上燒開後再煮10分鐘，讓香料味道熬出。ds-hk.net$ V2 R1 _5 V' y" O: h( Q/ z
5.放入豆腐塊，蓋上，小火煮10分鐘，關火再燜10分鐘。撈出，晾乾，切成厚片，擺放盤中，可澆少許鹵水在豆腐上。
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1 s8 u3 d* o, J. F, S4 l1 X: m☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:46 編輯 ]