[中菜] 南翔小籠包

南翔小籠包) S' k+ ^! t/ [2 n+ @( i/ z
材料
* f4 q& U  {# G5 [! c5 a& U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 500克
' b- ^9 I; d; D5 e  J+ L3 R' _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冷水 3/4杯
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調味料
2 }  f4 n/ c6 p7 S  [☆夜玥論壇ק鹽0.25克
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- r' i% k4 d* Z醬油 0.1克
1 B4 m5 U: ^/ n9 |☆夜玥論壇ק淋油0.1克
- B: b% E9 R/ M# Y# a+ L薑末10克
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+ X' g  ]1 }0 wds-hk.net黃酒 0.5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 K* \( s# i" c2 k" W* _  i
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& r3 J& n" O1 ]4 Sds-hk.net1、將豬夾心肉剁成末，皮凍切丁，加調味拌勻，製成餡心；
& l3 A/ J" ^. w# e) o9 i# [3 k, X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、麵粉加冷水，其中水要慢慢加入，一邊攪拌至麵粉不黏手，再揉成面糰狀，外面再撒上少許麵粉，蓋上紗布略醱酵3∼4小時。☆夜玥論壇ק" i" Y7 }7 d* e  n: ~$ w
3、再把麵糰分成小塊，壓扁後用桿面棒碾成如水餃皮般大小，依序做好，最後再撒上少許麵粉，這時就可以開始包入肉餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 j6 C# @6 O% F/ r0 S% X8 U
4、揉擦成團搓成條，下劑，擀成邊薄底略厚的皮子，包入餡心，捏成包子形；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 n+ b4 A/ J' `; c+ c8 l+ `% E
5、上籠用旺火蒸約8分鐘，見包子呈玉色，底不粘手即熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |! Q* \, b* O% @

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不要蒸過火，以免穿底，麵團要揉透，否則不易包捏。