[中菜] 四川涼麵

四川涼麵（3人份）ds-hk.net7 s" X% G$ x) E% `0 z: c
材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# I% F/ R$ A$ b  }, _+ x
新鮮麵條 1斤bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y3 {" u3 e# v" X1 w  h
熟菜油30毫升
+ E! \' h7 W2 x6 w6 G☆夜玥論壇ק小黃瓜 1根☆夜玥論壇ק4 O' P" ?! Z/ z! q1 F
綠豆芽 1把、% v* D4 c8 t3 W, l
黃豆碎50克
' M( a' {  Q0 t6 p2 l5 R% H% i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炸花生 50克
& d  @2 h2 Y, n( }9 s, `' `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源芽菜肉末 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& x* q6 J5 x5 N+ p6 G6 d1 A
6 A5 x/ y; a4 D3 Q
調料
* X- U4 l; a) o  e7 I/ f' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥花 1湯匙☆夜玥論壇ק! b& R  U- s" I: @. F- R
蒜末1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 f5 q3 K- K) W
薑末1湯匙  [# W/ V1 Z' U" s4 q; s9 ]
紅油辣椒隨意
" \3 R7 e* {1 }9 L+ Ids-hk.net白糖1湯匙
8 ~. g9 Q. H  K& e8 M0 ~! ?ds-hk.net醋30毫升
# C# N4 |; c& ]/ Xds-hk.net醬油 30毫升
8 k& x: r% e6 ]. ?; Y; V. o2 o☆夜玥論壇ק花椒油 1湯匙
' B7 ~7 h$ ?/ Y8 r+ N# o" b) Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源芝麻油 1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! P% C$ M) v' X6 l' b6 O6 }3 |
鹽少許ds-hk.net5 H5 a2 ^" t: T- N1 g9 y- R* }

& M( v* N0 g; M- r% R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ v! ~" C+ @% D2 L( p1 Q2 @
做法
' p$ ~$ n3 g+ S9 r* c' J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、新鮮麵條放入沸水中煮至斷生後快速撈出，浸入涼水中降溫，待其冷卻後從水中撈出，放入鋪好紗布的篦子中，均勻地攤開晾涼，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O3 `1 ]6 T' t4 i- e
   然後用毛刷刷上一層熟菜油，刷完一面，用筷子挑起再刷另一面，使麵條大致被油包裹住，不要粘黏在一起；
" k0 n0 o6 `+ }) Q4 S. @2、豆芽沖洗後放入沸水中焯燙後撈出，瀝乾水分；黃瓜洗淨後切絲；蔥切蔥花，薑和蒜分別切末；
$ V1 I" v: J7 ~- ~5 E' J( V$ C☆夜玥論壇ק3、黃豆和花生，分別用水泡發後撈出瀝乾水分，炒鍋內倒入適量油燒至7成熱，分別倒入黃豆和花生炸熟撈出，待炸黃豆冷卻後用搗杵將其搗碎成豆渣； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z4 M7 g( T& r- r* k
4、把做好的涼麵放入碗內，然後依次碼上黃瓜絲、豆芽、芽菜肉末和豆渣、花生，最後再根據口味調入調料拌勻即可。ds-hk.net* ~& ?0 X8 o) o: ]: y
' h2 U! o; l& h! W8 Y, V
小訣竅:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c7 E. ]* y4 O  O( E9 J* s, x' C2 n% c
1、面煮的時間不能長了，時間長了麵條變得軟榻榻，吃起來就沒有勁道和口感了，所以剛斷生即刻關火撈出浸冷水；
, d3 ~' L3 F6 s- v5 f, U5 T/ f2、晾麵條的時候盡量把麵條都攤開一些，不要重疊在一起，這樣麵條才不會打疙瘩，如果方便，還可以用風扇對著麵條吹著。