甜醋豆腐肉餅
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甜醋豆腐肉餅ds-hk.net# d. u4 s: O2 Z8 W! Q- |! t4 b
約4-5人份☆夜玥論壇×§5 e- b% Z x' J& E% O" M
+ J2 ~; F5 C7 X' j% I w肉餅中加入一半份量的豆腐,口感滑嫩又經濟,☆夜玥論壇×§9 U$ y/ P, h" r$ N5 E0 v
甜酸的口味,永遠是餐桌不敗的料理方式,
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調味料:
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甜醋醬:
8 b' @" B2 `- S# |水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,
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- V6 p: M! ^- F$ V太白粉水1/2大匙(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)☆夜玥論壇×§- p1 z3 w9 T0 l# t- j: s: w0 A
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1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水
7 {: W# ~0 C1 G$ X: A2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀
7 _$ Y+ A* X: g! j☆夜玥論壇×§3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 r: }, c3 {' u
4.洋蔥切成末2 t0 m1 |( Q! |9 L: q5 m4 }8 x
5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻
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; L/ y4 m1 A; V" ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)
! R1 P6 |3 C9 x1 @! j/ [$ u ?9 k7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入☆夜玥論壇×§# P6 d3 Z: f4 S/ S0 }9 P0 ]9 |
8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J0 Z, T( D7 M! F, `4 {
9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起
0 r( b" C' L, h9 U10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入
. l$ Y$ A7 M" U& K/ d( q11.將材料混合均分煮至沸騰☆夜玥論壇×§" \0 _7 b d* h4 O% @2 p3 j
12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡
, y( U, Z" U' r8 P: ~$ vds-hk.net13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可ds-hk.net) D3 ?/ V8 w. f8 ~- F" m6 \6 j, K
7 j8 _% P2 r* e: L9 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*此料理適合帶便當
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若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍
8 C K; k( {, l! O a) V4 F7 f7 h吃之前解凍再回鍋煎熱.