[小食] 涼拌土豆絲

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土豆400克ds-hk.net  |! J2 s+ {, M8 E1 Y
香菜2根
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雞粉半茶匙
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米醋適量
$ C3 h- v' w7 W0 J細香蔥3根ds-hk.net. f& C9 P) B" z# x1 [: m
大蒜2粒ds-hk.net8 g- j! c* \2 \, X9 Q
花椒油1茶匙
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做法
+ ^' _4 f3 T8 r2 |% [: F- Q$ i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒☆夜玥論壇ק9 J' e2 _7 A: I8 m$ m
2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成蔥花，香菜切成小段
) g+ O2 q) v9 n! C3 U1 Vds-hk.net3.鍋內澆開水，水開後，放入土豆絲氽斷生（水再次開後，大約13秒左右關火）
/ E3 H$ K  g8 F: M4 ]) z6 u, m☆夜玥論壇ק4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋☆夜玥論壇ק8 ]$ ^$ m* r* [7 v2 p
5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜末炸香後關火4 s& X6 W2 m4 B. a3 w/ m. R
6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸薑蒜的熱油淋在裡面☆夜玥論壇ק: X* ?" p' X, r- T' r* t1 A
7.取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽，放在瀝乾水的土豆絲裡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 M# M3 y& @8 a: s' p7 w& b3 J" R
8.將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可
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8 Y" B3 ~! d8 o  P" N; b; R% a. h☆夜玥論壇קps. 1、土豆最好用刀切成絲，切成絲後馬上洗掉澱粉，浸沒在水里。
- o; `* e# l* n+ X/ f' |ds-hk.net    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。
& d" U7 S/ }2 cds-hk.net    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。