[中菜] 糯米肉丸子

材料ds-hk.net: ?1 B3 z" a" L" O6 s' l/ X# `
糯米 130克
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雞蛋 2個
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鹽5克
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2 s5 ]- C6 g3 a8 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水豆粉(澱粉加水) 30克
5 M+ `( I" h' `7 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜末8克
' ]  `0 D+ ?/ N% ^( P薑末5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A0 ]. ?0 ^, M. D
清水20毫升
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做法
) O# B- v) _+ S/ {; ?# Yds-hk.net1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用☆夜玥論壇ק: i' ~$ E# H; b  T) k( ]
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻☆夜玥論壇ק6 m! y0 E* I; r
  (需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)
1 |% S) ~; c3 C. z% ^$ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* G6 t; C6 n! P( s' J; M
4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可