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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:夜色喵喵 您是第1347個瀏覽者
材料:
3 e! C& y0 n1 ]  E: ~ds-hk.net  牛肋條1200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |9 C# ?' c+ }! x; G& q
  洋蔥一個ds-hk.net1 W& ^1 L+ N" `; {6 i
  紅蘿蔔一根
+ U- J$ I9 M$ a) r. E" Y  白蘿蔔一根☆夜玥論壇×§( m4 k1 z9 t' m4 n+ I, S
調味部份:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o& z& l+ X. y5 j5 ?
  薑片、蒜頭少許
: {. E8 A5 g: t  i: g6 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  醬油半碗ds-hk.net( @) n8 j2 t  g- B  U
  花椒兩大匙' `+ \# [* Q2 v5 N
  八角兩粒最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ^  c. Q" W6 o, \, C5 y; v2 {; d
  砂糖兩大匙ds-hk.net; k' s: u9 [! B) n# C& S
  米酒少許0 \- b( G% q0 y. N  j5 }

2 M7 R) T5 A* P. f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法:
2 h! D4 A5 N; I: w" h- `  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
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  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
# f% T. _' Z5 |5 J' E" a. p2 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。ds-hk.net5 [. v' M0 C- U0 b' e: [% x
  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
- K8 P3 A' `2 C  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
  e( W9 y7 c; q, v5 ^+ A  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
: ~+ D* v4 V  O; z# ?: \$ ^% z  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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7 l2 i" |( O" ]' g5 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net8 t. X" d: U& \8 f! G! P2 q4 @
  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o$ \" H  f2 V0 h
  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
: ?! F; {# K, G+ v6 j0 R☆夜玥論壇×§  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Z5 m* x5 o+ S9 o; j3 C8 D
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~☆夜玥論壇×§& I3 o3 r# X5 _% _3 e9 i) v- T

3 |' B8 x* m5 @6 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...☆夜玥論壇×§8 K$ K6 X7 w, `. B! z4 d7 ^  O

5 j* K/ Z3 u3 s$ Rds-hk.net如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ _3 N& H# A" S" L6 E" n

9 D( @4 \( _3 w) O& t3 Ads-hk.net謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
在線區會員請注意.....所有疑問都請入帖~~
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。
* T& E3 u& I( K2 Q☆夜玥論壇×§不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,
6 E; G* [0 F1 p作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
& d6 K8 X1 t$ u( o* `/ _1 H/ p% [3 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P' [0 J7 m$ ]% p9 w& T) u
接著開始燉,我想味道應該會不錯的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M3 q4 Z0 W3 H' Q1 |
不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:serd
可以用悶燒鍋代替電鍋
# Z8 O. O; I# Y; {ds-hk.net用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後ds-hk.net! a9 F; j! x. Y
放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔ds-hk.net0 b; `) ^% Z6 y0 X
很棒的家常菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~7 @* F  j) H
先將做法抄起來後放進電鍋
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謝謝分享

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