[中菜] 番茄薯仔燉牛肉

(3人份)8 ]; g5 k! |; h# o) O
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食材:牛肉300g、洋蔥半顆、馬鈴薯1顆、牛番茄1顆ds-hk.net0 l9 r: N& |. ^: V: A" O
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調味料:紅酒100c.c.、鹽適量
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' E8 @3 Q5 h! X5 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net% E- A9 n. i8 w% }! ]
2.將馬鈴薯切成約3公分大小塊狀，把番茄切成約2公分左右塊狀。起一油鍋約160度，將馬鈴薯與洋蔥一起下鍋炒香。☆夜玥論壇ק/ O$ t2 ~7 c" g% S; Z

6 A! ~) H# a# r5 l; d( n☆夜玥論壇ק3.將煮過的牛肉下鍋，加水50c.c.，拌炒約5分鐘。9 C' O; C5 O$ R- |0 ?

5 [6 I- N1 g- p; z& dds-hk.net4.再把番茄下鍋一起翻炒，加水約100c.c.，蓋鍋蓋煨煮10分鐘。
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, V: q7 }8 G4 F, `- l) q' s; p6 t☆夜玥論壇ק5.加入紅酒，再燜煮約20分鐘，最後加鹽即可。ds-hk.net% L0 {  ~' k( Z" n! Y4 }* {
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(燜煮10分鐘後，可以用筷子觀察肉的軟硬程度，想吃軟一點的，可以多加水100c.c.，再燜煮10分鐘。)