[中菜] 番茄薯仔燉牛肉

(3人份)
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. O1 j; H/ c/ ^, p食材:牛肉300g、洋蔥半顆、馬鈴薯1顆、牛番茄1顆☆夜玥論壇ק1 [4 z4 K5 B7 @" }+ D! z
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調味料:紅酒100c.c.、鹽適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 v  N, F' T: j( e+ e! s
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做法:☆夜玥論壇ק5 j9 ^: m* H( n, z1 N! f- G

& {" x) o9 W) O0 f! Kds-hk.net1.先煮一鍋熱水，水滾後，將切成小塊的牛肉先煮5分鐘，撈起過冷水後，備用。
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7 A1 D0 ?6 N; j3 u- z& R2.將馬鈴薯切成約3公分大小塊狀，把番茄切成約2公分左右塊狀。起一油鍋約160度，將馬鈴薯與洋蔥一起下鍋炒香。
; f" Z4 K( J: G0 `7 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U2 o* T1 {& w" q8 A
3.將煮過的牛肉下鍋，加水50c.c.，拌炒約5分鐘。
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4.再把番茄下鍋一起翻炒，加水約100c.c.，蓋鍋蓋煨煮10分鐘。
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5.加入紅酒，再燜煮約20分鐘，最後加鹽即可。
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' }) c( [# f3 [: j- ?" c(燜煮10分鐘後，可以用筷子觀察肉的軟硬程度，想吃軟一點的，可以多加水100c.c.，再燜煮10分鐘。)