蒜香豬肉片
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食材:火鍋豬肉片300g、蒜頭2大顆、蔥1支
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調味料:米酒少許、鹽巴適量
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' z3 P6 |" L, z" Hds-hk.net1.蒜頭切片。將蔥白部分切成末，青色部分切成段。起一熱油鍋至160度，將蒜片爆至兩面金黃色，起鍋備用。
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2.將豬肉片下鍋，以爆香過的油翻炒，再加入炒過的蒜片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ~! z) f' D0 y3 Y( _
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3.加水50c.c.，翻炒豬肉至兩面變色。- |% K8 U5 `3 {/ i/ d3 b4 ~
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4.將蔥全部一起加入鍋中快速拌炒，最後加米酒、少許鹽，再快速翻炒後即可。
