自製酸黃瓜
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小黃瓜500g,鹽2.5g,ds-hk.net6 H/ d* @( X6 P) n
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蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K {, n& h5 _1 e. X
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步驟:
/ V9 B. P% |& f; ]$ s$ |ds-hk.net1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用ds-hk.net( `- _" V' R: d' }# [3 T2 s+ E
2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘ds-hk.net1 i$ j( r7 [+ b- r0 S
3.將自然滲出的水倒掉
! X& s7 t2 v, b1 S- ^; Q4 kds-hk.net4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k4 \5 O2 p3 c; s% D1 T( w" Z
5.小黃瓜垂直放入塞滿瓶身ds-hk.net5 o8 e. ]3 h1 e! |3 e6 t Q
6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜ds-hk.net# T1 Y& y! ~ m! L* N
7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可☆夜玥論壇ק2 e5 h3 d+ j. U' c
8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好☆夜玥論壇ק/ o4 s* A2 u$ r) W& I5 \& D
,約可保存半年以上
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白葡萄酒也可以使用米酒代替
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