蕃茄豬肉燒豆腐
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板豆腐1塊,火鍋豬肉片1盒(約300g),蕃茄2顆,薑片2-3片,蔥2支
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1.板豆腐放在盤中20-30分鐘濾出多餘水份再切成厚1公分片狀
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0 L: C2 M0 x/ ~5 C4 `- h☆夜玥論壇ק2.豬肉片加入醃豬肉片料拌勻醃15分鐘入味
% d3 ]4 _( x# |: X6 Ods-hk.net3.鍋中熱油1大匙,放入薑片爆香,再將醃好的豬肉片炒至半熟ds-hk.net# D3 F; X+ a4 [, [
4.然後將豆腐片加入拌炒均勻,再繼續將蕃茄加入炒一下☆夜玥論壇ק( B. U$ S+ H2 Y& D) l0 D5 u; ` y
6.將調味料加入蓋上蓋子中小火悶煮至蕃茄軟化並收一下湯汁
6 t+ Q. I- B3 f9 V( K) d r" ^ds-hk.net7.起鍋前灑上蔥花拌炒即可