東森新聞東森新聞 – 2013年10月3日 上午11:40
說到炒飯，許多人都因為炒飯不需要想配菜，相當方便又能吃的飽！為了搶客，市面上也有許多特別的炒飯，像是淋上紹興酒 或者是灑上咖啡粉，甚至有店家專賣「螞蟻炒飯」，吸引不少人上門嚐鮮。
肉絲、雞蛋、高麗菜，大火快炒再拌入白飯，接著秘密武器上場囉，淋上一匙紹興酒，人氣炒飯還沒上桌，就能聞到濃濃酒香，接著這道炒飯，飯粒間隱隱約約看的到黑點，猜得出來這是什麼嗎？這可是老闆獨創的咖啡炒飯，不過要說到特別，別嚇到，可不是真的用螞蟻炒，原來這一點一點黑黑的，是炸過的牛油，炒飯加入特殊調味超受歡迎，不過炒飯商機有多大，看看這家店炒飯不用很特別，人氣就夯到不行。
老闆手腳超俐落，實在是因為人客太多了，內用位置再多都不夠坐，一旁還有人站著卡位，有聽過吃個炒飯，也得跟餐廳一樣先定位嗎？光是個炒飯就能從泡菜、咖哩肉絲到牛肉，甚至延伸出10幾種不同的炒飯任君選擇，店家專賣炒飯用心經營，同樣能炒出無限商機。
螞蟻炒飯感覺好噁心唷 紹興炒飯..吃了會不會被抓去酒測不過阿
太新穎了無法接受
