用料
! q% S* r E5 a* K主料:菠萝半个猪大排150g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 z" A1 G7 l" O. \ ~1 V
调料:食盐适量冰糖少许鸡精少许姜适量蒜适量料酒少许生抽少许淀粉适量高汤适量白醋少许
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9 \: }' P% c# Y! c1 A$ @2 V4.蒜切片
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) F% w3 l& Z n* y, N5 \& g6 C☆夜玥論壇ק6.锅内倒油烧至7成热,将腌制好的排骨一块块放入油锅中小火慢炸约10分钟
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7.炸至排骨表面酥脆后捞起沥油备
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9.加姜片、蒜片爆香
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. o9 u& G$ C3 R8 i7 `2 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區10.加生抽翻炒上色,淋入料酒与白醋
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11.再倒入适量高汤
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) S j" z/ N( X; E☆夜玥論壇ק12.焖至汤汁收干时倒入凤梨块,加些许盐调味即可