馬卡龍
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~馬卡龍~
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材料 :ds-hk.net: _4 S4 o: Y% X! J9 ]5 v( j
蛋白 25g
( W+ X6 }1 R5 y7 N" n. d, m& t砂糖 25g☆夜玥論壇ק2 p) m) G6 N4 Y1 Z
糖霜 40g
+ G/ `; A; `9 T8 b; f! rds-hk.net杏仁粉 30gds-hk.net( a5 g/ A7 U! m8 M9 |9 l" z
可可粉 5g
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, f+ m7 e1 I! R; Q& O1 H& E0 a☆夜玥論壇ק2.杏仁粉＋糖霜＋可可粉(或不同顏色的食用色粉） 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀，加入唧袋中
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下，唧出一個個馬卡龍，
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; L f7 g2 i3 v! \7 y) ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘（視乎天氣濕度而定），同時焗爐可以先預熱150度，
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2 y, [( s6 W6 ^$ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。
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先用120度焗3分鐘至起裙邊，之後轉110度7分鐘，共10分鐘就可以啦∼ds-hk.net3 Z/ n2 P+ K/ m% J$ d) @+ \
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, N& r! E- j. k8 _& Dds-hk.net4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來，加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了
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