馬卡龍
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~馬卡龍~
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蛋白 25g
5 `' `; S- F7 K6 V' Mds-hk.net砂糖 25g☆夜玥論壇ק3 n }' J( `% Z! L6 N$ g* x2 h
糖霜 40g
' y# m1 R( V# a% x. t: _7 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁粉 30g
; V3 M$ D [2 n% [+ |4 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可可粉 5g
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1.先將蛋白打15秒至起泡，然後將砂糖一半份量加入，打30秒，再落餘下一半，打至拉起時不向下彎
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2.杏仁粉＋糖霜＋可可粉(或不同顏色的食用色粉） 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀，加入唧袋中
+ d: ]. q6 e e3 F- G5 S: v9 X1 _; [" q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i) Q2 \2 c, X: ?6 @! o
3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下，唧出一個個馬卡龍，
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6 o' p, N) n4 A B+ G: o8 a☆夜玥論壇ק放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘（視乎天氣濕度而定），同時焗爐可以先預熱150度，
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直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。
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＊不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節' b& j {% j8 w0 V
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4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來，加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了
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