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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:downpig 您是第3371個瀏覽者
材料:
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切好的土雞腿  大約4隻☆夜玥論壇×§& o4 h3 m0 R6 ]( K2 j4 l8 [6 T, u
蔭瓜罐頭*1bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u" N: y" {* X
乾香菇數朵(先泡10分鐘)
* Z$ h& O2 U: K/ Yds-hk.net老薑兩三片(這可有可無)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  a+ |: S% Z- d: K1 H
☆夜玥論壇×§) Z! m7 \( @# S) L: n
作法:
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1.將土雞腿先燙過,然後撈起bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y6 f8 X) n/ f, B' N

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記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....

5 c( d' {( T( R) K$ K( d
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意思是說土雞腿只是去雜質就對了
1 q8 f( C. B# x0 `  a+ {/ \( pds-hk.net那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??☆夜玥論壇×§( d5 Z0 V/ O3 ^1 D2 w0 D
還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 K. F8 v: c4 R( v3 W. n. {
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其實我個人還喜歡在加點米酒
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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈☆夜玥論壇×§6 w) q5 v# ^* y. T6 a8 u& Z6 E
還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇
1 u9 T: `) V: G% A9 q' z+ c0 ]5 F感覺很好吃
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決心今天來試試看!!!

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其實.....

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大蒜雞也很好吃
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煮好的可以直接喝湯ds-hk.net/ m( S7 f0 _2 n# R" I" t
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或是
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肉直接沾醬吃

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我想問的是& C3 H; d6 s# N
電鍋內鍋要放多少水?
2 C: P2 ]+ S0 Z- ]9 J2 Sds-hk.net不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~
  E2 {' |2 G; s6 b* Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, `; P. H0 ^7 P* S2 `3 M( e
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~
/ ?9 E7 T" z2 I, L9 Hds-hk.net加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
( O+ f3 O- X& A3 J( L$ }6 {; t/ n☆夜玥論壇×§外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~
# X+ o3 {$ z' q: w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區請再添半杯較好~

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