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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

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* x1 [/ v. \  J: \! }; l( ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乾香菇數朵(先泡10分鐘)
5 z6 d! k2 V" c% z0 uds-hk.net老薑兩三片(這可有可無)☆夜玥論壇ק, O1 l0 Z5 l/ B4 q7 q* \
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☆夜玥論壇ק6 D+ L" k' n8 I& d
1.將土雞腿先燙過,然後撈起ds-hk.net2 ?* {4 G3 g/ h3 D( e* m
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2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |- R; D# j# D  o2 x9 M* x. J0 U

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很簡單吧....
( ^( D8 H) L, M2 k記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....

* h8 U9 y! l3 q4 R+ t9 ]4 Z  e; ]) tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) z- F; P2 N6 D: u0 R4 a6 {3 s2 T/ X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了
4 {1 ]% d6 z: i5 @☆夜玥論壇ק那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??
3 K; y! F+ x: z9 K1 A! s- c☆夜玥論壇ק還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!☆夜玥論壇ק, c  |$ y6 j+ @* H
   參考網址:http://www.newsmarket.com.tw/blog/27456/

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其實我個人還喜歡在加點米酒ds-hk.net3 G( U) c, ?8 x; H1 h
味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈
0 |7 B6 G4 h8 {+ F! f$ W! Y, Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇ds-hk.net: G$ V4 L) U) i5 r
感覺很好吃0 b: W6 y0 G+ p; h- R; @# F
下次來試試看

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決心今天來試試看!!!

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其實.....

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:肥大
大蒜雞也很好吃
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/ I* I& D! V0 T; Z1 q# U5 r0 s, b☆夜玥論壇ק煮好的可以直接喝湯
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. I/ a" f$ a9 L' I# G( Q$ ?( [或是ds-hk.net- m& h  u8 D. _2 ], o# w

5 i, p7 J& _4 Y( I% @2 |肉直接沾醬吃

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我想問的是
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' Y8 t3 ~8 [: n- k! B. Dds-hk.net不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~
3 l* Q, ?  v: h2 A米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~" v: q+ `7 E% L$ @& G4 V1 H
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~
5 z: m* n/ }6 l: i, e+ g% D# Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
% f5 |1 l# h8 Q" W& Bds-hk.net外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~☆夜玥論壇ק+ H2 P/ H* Z2 E. c; e! V8 [
請再添半杯較好~

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