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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:downpig 您是第999個瀏覽者
材料:
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切好的土雞腿  大約4隻☆夜玥論壇ק' a) h: w" c* `( p6 ^+ m$ y% R
蔭瓜罐頭*1
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老薑兩三片(這可有可無)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ x  q  Y! V! @- B7 R

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& o) @1 _' ]+ Y, D0 @  L  r# \6 ?ds-hk.net1.將土雞腿先燙過,然後撈起
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5 C0 x! y$ i5 G) B( X; ^" `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦
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很簡單吧....
; n. \  G; Y+ `ds-hk.net記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....

; B4 _3 w9 i! X$ w5 S) vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' O9 d4 J5 n+ _" F7 W☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m: h$ H: m' J. y) z7 k, c
那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??
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我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j3 i- `' M' i6 N  j
   參考網址:http://www.newsmarket.com.tw/blog/27456/

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其實我個人還喜歡在加點米酒ds-hk.net) o/ J0 l9 x1 v+ P( c2 o
味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈ds-hk.net3 O' p9 a0 M  _( r/ c$ q  A
還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇
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: B3 L1 X* m) e: X  A! @下次來試試看

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決心今天來試試看!!!

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其實.....

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大蒜雞也很好吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?- O; o; H% W( f) d! x2 T
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煮好的可以直接喝湯
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肉直接沾醬吃

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我想問的是
5 p* Q* }# K6 q# _9 T7 u+ A6 j4 M☆夜玥論壇ק電鍋內鍋要放多少水?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a/ }4 G/ P+ u3 P
不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~☆夜玥論壇ק) I+ a6 k. g0 N$ r* m+ S2 @# n( z9 U
米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~
9 B# N% u# Q! x8 n) Q5 H$ ~% ]& Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~
! o- ^# |4 E9 e3 w% E加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
& a. |) a! F0 ^" a3 Y, Vds-hk.net外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~
8 V7 }, v% S$ R- T9 p- |# Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源請再添半杯較好~

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