韓國牛小排

做法:
# v; Z% }6 X- mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料原始材料:牛肉1.1LB， 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節，依骨節切成三小塊) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f1 g# o3 z/ E2 B$ A
原始醃肉料:
5 `7 G* ^# e  |4 z& @7 @# eds-hk.neta 梨子Pear:1/2 個，磨成泥 (不曉得是不是西洋梨，沒買到，所以用一小匙水果醋代替)ds-hk.net: W  G, v9 z% w4 R; m4 `& o& W) M4 {
b 青蔥: 2支 (切段)☆夜玥論壇ק' d. @1 {7 K0 `
c 大蒜: 6瓣 (切細碎)
8 {0 y1 h& t, U( \3 r☆夜玥論壇קd 醬油: 4 大匙(table spoon) (或5大匙)
2 h' P0 g& y( Mds-hk.nete 糖: 2大匙☆夜玥論壇ק& i% V2 U$ e) J4 i
f (香)麻油: 1大匙ds-hk.net2 ~; |" i) k' K! d5 Q( U
g 米酒(或雪莉酒或日本清酒): 1小匙; s1 W  w) Z2 K8 h# b1 D
h 芝麻粒(烘烤過的): 1小匙☆夜玥論壇ק; a  q* k( p- t
i 黑胡椒: 少許
+ o" B% S" \  b$ p3 t☆夜玥論壇ק
6 c: P& {: j7 s7 W. e☆夜玥論壇ק做法很簡單， 混合醃肉料，將牛小排醃兩小時(以上)， 用多量油炸/炒熟即可(約1~~1+1/2 杯的油吧!看肉量多寡，如果是牛肉片，可用一般炒肉的油量就好了)， 牛小排亦可用炭火烤，會更好吃