番香娃娃菜
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主料:娃娃菜
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輔料:土豆、肉末、番茄醬、鹽最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 M; H) F/ }. l, L' _, T) X5 J1 N
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制作方法:
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1、土豆切丁,撒上鹽、胡椒粉後上鍋蒸至八成熟;
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2、用開水將娃娃菜焯一下,撈出控干水分後盛入盤中;
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4、最後將炒好的肉末和土豆丁澆在娃娃菜上即可。
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制作要訣:
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1、土豆切丁更易入味,土豆丁蒸後還要炒制,所以蒸到八成熟即可;☆夜玥論壇×§% e0 E6 M& t5 }4 B# r
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2、蒸土豆丁時放入適量鹽和胡椒粉可使鮮味更濃;
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3、娃娃菜焯水時放入一點明油可使菜的顏色更鮮亮。