炎熱的夏天吃冰真是一大享受,但美國一個媽媽最近到大賣場買冰淇淋,兒子吃到一半忘記放回冰箱,結果隔天冰淇淋竟然沒有融化。把這個媽媽給嚇壞了,她說真不知道自己給小孩吃了甚麼東西。
冰冰涼涼的冰淇淋是小朋友的最愛,但美國一個媽媽最近到大賣場買冰淇淋給小孩子他的兒子吃到一半丟在院子的桌上,忘記放回冰箱,結果隔天差不多12個小時之後,這個媽媽發現冰淇淋還好好的在桌上,天啊根本沒有融化。華森媽媽充滿科學精神她把其他同樣品牌的冰淇淋從冰箱拿出來放到隔天,同樣攝氏26度的氣溫實驗結果還是一樣。美國的媒體也很有實驗精神,買了另外兩種冰淇淋當作對照組,結果在大太陽下三十分鐘後最貴的一種很快就融化,另外一種融的差不多,但這種大賣場冰淇淋只有融化一點點對大太陽很有擋頭。
有專家認為這是可能冰淇淋內添加了膠質和乳化劑,不過賣場方面說這是因為他們的產品奶油加得比較多,才讓溶化速度變慢而且他們的成份完全符合美國FDA食品藥物管理局的規定。
實在是令人感到很驚訝的情況