[世界知味] 香茅豬扒飯

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薄切豬扒---8塊
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3 w4 I8 t& A6 [# @& |☆夜玥論壇ק蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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醃料：☆夜玥論壇ק: e* i* q) r4 N, {+ H7 j

& @! m- u) u& p" Q; M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油---1/2杯
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# B3 p7 V4 c8 M6 [8 ~☆夜玥論壇ק蜜糖---1 tablespoon
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做法：☆夜玥論壇ק& [# \3 _& s4 R7 I! _2 A
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1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆
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# x+ F, H7 g! Q; u: ]# ?" W2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用9 C, G! X- L. h+ |5 w

; R# J0 J% B+ C/ N$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: J6 [3 c' y. U& |

3 {4 f: \7 c% |. V) a+ J; _) U) c5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成