[世界知味] 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)ds-hk.net% b" ~2 u" e9 C* y" m
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薄切豬扒---8塊ds-hk.net' M6 G8 m! k  _/ u1 m
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香茅碎---2 tablespoonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V3 w/ s; f! }, R) G9 X

' ~- J" F( l$ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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青蔥---1條 (切成蔥粒)ds-hk.net2 u/ `( l$ J" ~  f; S
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醃料：
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醬油---1/2杯
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砂糖---1/3杯☆夜玥論壇ק" L) d1 P0 m" H% p  e% E  `1 f

! m$ `8 w+ W+ b- n麻油---1 teaspoon
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生油（粟米油或菜油）---1/4杯
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蜜糖---1 tablespoon
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1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆
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5 m( u/ M6 T6 l; {. N2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻
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4 z3 M) V2 y4 g, V8 ]/ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 q3 u5 }# q; ]$ S9 p
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4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出
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