[世界知味] 韓國炒粉絲 （Japchae）

材料: (4人份量)
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洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）
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8 D" y+ _1 r+ y' @4 n" _甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）
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; a5 N0 Q0 Q8 ~' {0 Mds-hk.net紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）5 P  K$ Q2 j/ a5 B& b' A; f

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雪花肥牛肉---1 包
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# d4 p) T# q2 y, x0 g, U& g* Eds-hk.net花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）☆夜玥論壇ק! D# \- \% W! Y( l9 a

/ ]* ~' l+ R4 J) U6 _# z韓國粉絲---半包 （約250G）
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& \+ w! Z! i! Q, a* _4 P% x& Ads-hk.net蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）
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3 x* G* Q% [  |8 ?5 ^& b" X9 a& k3 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段）ds-hk.net: C& W- {+ ?, I, K: ?2 [& H
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芝麻---適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 q5 a3 x9 z1 d6 y
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調味料：
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' \/ I* p% b6 J  c9 y3 w, L2 o
胡椒粉---適量
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: P! [/ G3 J& ]☆夜玥論壇ק味琳---適量
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麻油---少許 （最後先落）
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1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S, I, T6 s( `
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2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ U3 `; g/ e7 J& r6 \' z

9 ~) _6 r) q, H$ \3 i0 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼