[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

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油
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做法：
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$ N; q& n5 w& ?; mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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$ j' v, N. `1 W, U4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。ds-hk.net' w$ T3 O* o9 |+ ]6 y# o
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5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |  B# U" ^+ P( L$ W+ H
7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。) h3 p& j" G  }. @1 A

: S$ L3 V7 m8 p3 Q9 b) E; jds-hk.net8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" q0 [4 [0 h0 f/ [+ y

1 i' ]3 R: L1 m0 L/ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。! L! }9 N. d1 w. ?: f! o5 @

$ J0 s8 b0 s: w- n/ c) ^+ ^6 V( I☆夜玥論壇ק10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。
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5 R. u8 h$ g3 w0 W若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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3 R$ a1 a' m, G0 \. j9 z[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]