[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

所需材料：
9 c3 G# D- I: }7 m& l) p/ mds-hk.net雞蛋　　3個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q( K) L1 ?. h5 X
馬鈴薯　150克
" a" @& x0 G" c& p0 {* I4 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥　　150克
4 s4 h! z- l1 g, ^8 L% U. o2 a☆夜玥論壇ק鹽　　　適量8 L. |9 T! U3 g7 A8 x, C/ D
黑胡椒　適量
. |7 J  ^, g; j, k油
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1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。☆夜玥論壇ק* Z" i- ]! l' a3 E; U6 ^1 d+ h
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2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。
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* u  l' c# B& `1 m4 G! ^7 Y☆夜玥論壇ק5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
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6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。) `) k4 i# P  {5 [. f

8 N: c) Y5 y, w: l- M0 B& S7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。9 Y* l- ^2 ^4 @0 n
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8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l, F7 c# {9 N/ O3 `: G

: V; u( ]& w4 `7 L2 q☆夜玥論壇ק9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。
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" v6 L7 J2 p4 G1 @( `1 S5 H7 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。
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- e3 A/ f1 k) g4 r若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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