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小 發表於 2014-9-29 16:59 只看該作者
馬鈴薯雞蛋餅
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2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片,然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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4、鍋中放入足夠多的油,燒到6成熱的時候,放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃,洋蔥的香味出來,這個過程大約需要5—10分鐘的時間,需要時不時地攪拌一下,防止馬鈴薯黏鍋。 ds-hk.net/ }( P4 R% Z! }$ r# k
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5、在炸馬鈴薯的時候,將雞蛋打成雞蛋液。
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- p5 x3 P& ], a u9 ^8 ]5 Y- _☆夜玥論壇×§6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。
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% D8 }/ O8 z: G3 k' b, e+ C! J7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻,加入適量的鹽和黑胡椒調味。 ☆夜玥論壇×§+ N' O* t: a; S% Q @! o- c( @. e
9 i- S2 }( u& T5 X☆夜玥論壇×§8、平底鍋燒熱,放入少量的油,倒入雞蛋液,抹平,用小火煎至蛋餅表面開始凝結。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [5 N( O$ a' s! Y/ |6 U9 N+ Y) n
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上,一隻手按住盤子,另一隻手將平底鍋翻轉,然後將平底鍋拿開。
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2 N% l* z/ ?4 d' W$ ]* B10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了,然後將其推入平底鍋中,用小火煎熟,將煎好的蛋餅盛入盤中即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! p/ m( ~% L, M) u {
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若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧! 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: d2 A. m0 N: ]8 g2 r& c$ }
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