超營番薯

它價錢超值、營養卻超班，而且種類多多，
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今期就由營養師余思行為大家揭開這殊不簡單的番薯「超營」真貌！
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( {( o6 m, X( ?. Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源和體格健康檢查部營養師余思行指出，番薯以肉質顏色分為白色、橙色及紫色，含豐富澱粉質，多水（七成水分）、低脂、高維他命Ｃ，還有豐富鉀質、纖維、葉酸、胡蘿蔔素等，而當中又以橙色番薯的營養價值最高。
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+ s* ]8 H) U4 E" {+ h% _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雙倍抗氧化
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不過並非種種番薯的β胡蘿蔔素含量都咁超班，余解釋，β胡蘿蔔素存於橙色及深綠色的蔬果中，所以白色及紫色番薯，以及同屬根莖類的薯仔就含量極低或沒有。
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味道香甜的番薯，大家一定以為當中含不少糖分，但余思行指出，番薯糖分低，而因為含易消化的碳水化合物，當咀嚼時，碳水化合物被唾液中的酵素消化，故感到甜味。如果以番薯粥代替白粥，增加纖維素之餘又抗氧化，更加健康。
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) g& U0 ^3 |! E( qds-hk.net飲水止「屁」☆夜玥論壇ק4 q" G0 E* G4 e, X# B: ^, u+ K+ x# P5 ~
大家或許會問，番薯雖有益，但吃得多會「放屁」，點算？余思行解釋，吃番薯後放屁，是因為腸道中的細菌消化番薯的纖維素時產生氣體，形成胃氣，最後釋放出來造成放屁。不過，這多數發生在少吃纖維食物的人身上，只要吃後多飲水及待身體適應後，放屁情況自然會消失。如本身多胃氣，建議少吃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) O" B8 D$ A  O  y2 A1 Z+ w: X) ?2 o
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番薯有幾營？（註：以每個5吋長約130g計）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M5 V% i2 k% e' I# Y/ u

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  H' @' f6 n* v" A$ A2 r+ kds-hk.net熱量（kcal） 98.8 117 170.3 211.9 157.3 100.1最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' J# u, j; t5 t! i6 W
水（%） 80.1 75.8 66.4 58.1 68.8 79.3
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1 @  g; i. @: W, R' b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區纖維（g） 3.25 4.3 4.9 4.6 2.6 2.9
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維他命C（mg） 16.6 25.5 26 29.9 19.5 25.6
2 A! @+ L1 O* a' a9 f' F☆夜玥論壇ק葉酸（mcg） 7.8 7.8 59.8 61.1 37.7 20.8☆夜玥論壇ק( `# I/ Y& i9 F5 x
胡蘿蔔素（mcg） 12277 14961.7 35.1 7.8 6.5 0