黑豆饭
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哥斯达黎加是北美洲的一个共和国，北邻尼加拉瓜，南与巴拿马接壤。哥斯达黎加的首都在圣何塞。
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, P- W' a+ B v☆夜玥論壇ק 玉米是当地的又一主食。不过哥斯达黎加人既不吃煮玉 米，也不喝玉米粥，他们只吃玉米饼。如今已经很少见 家庭自制玉米饼，一般都是去超市买现成的，回家用 微波炉加热后．卷上现烤的香肠，烤肉的浓郁香气和 玉米的清香搭配得恰到好处，鲜美不腻，绝对让你吃 过一次想两次。路边的小食品店还有学校的快餐店里 出售饺子形状的玉米大馅饼，里面有肉有菜，很受学 生和赶时间的上班族的欢迎。圣诞节临近时人们吃的 “粽子”也是玉米面的，以鸡肉(或牛肉和猪肉)、胡萝卜土豆作馅，外 用芭蕉叶包裹成扁方形。现在家庭也很少自己做“粽子”，超市里常 年都供应冷藏的。☆夜玥論壇ק6 Q3 [* A, ~% q Q
在哥斯达黎加．周日工作是违法的，但饭馆和食品店都能照常营 业。伴着满眼的绿色，欣赏着随处可见的鲜花。哥斯达黎加人在悠然 自得地享用着可口的饭菜。没有所谓的大餐或盛宴，只有看起来平淡 无奇、毫不讲究的饭菜，而这其中的纯朴、自然却让食客迷恋。# i( z' g/ ]) e& F# M
做法:
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白米或糙米1 1/2杯☆夜玥論壇ק7 @& Z5 N; d: ` c# a0 A+ B
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浸泡在豆汁内的黑豆3/4至1杯
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1. 将洋葱在热油内拌炒至半透明; 加入已切碎的红(青)椒及大蒜。ds-hk.net9 X# K& |1 `* `. _) w. b. Z
) I7 p- U3 P6 h \2 x4 Z☆夜玥論壇ק2. 加入米焖煮。米熟后加入黑豆及豆汁，翻炒约十分钟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' |2 a! H0 P# W5 y0 _9 ^& X- N" n
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3. 撒上切碎的香菜。
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