芋頭雞肉丸子（轉貼）

材料：, ^7 h$ L" w0 n5 r; z& ^+ u; R5 Q
冷凍芋頭200克、雞肉丸子200克、扁豆50克、上湯一杯半、柚子少許。
- [$ y/ Y& ]2 A調料汁：砂糖3湯匙、酒2湯匙、料酒1湯匙、醬油3湯匙。 ds-hk.net7 K! v& @) Z' b
製法：
' v% b% n  D1 U- k  @( ]  M/ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將上湯和調料汁煮開，再把凍丸子放進去。待再次煮開以後，將芋頭加進去，煮至變軟。最後把摘掉筋的扁豆放進去一起煮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y4 h$ [9 ?9 Q* L: e7 Z. i
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2.如果採用生芋頭，應先去皮，用鹽水揉去表面粘液，然後水洗，再用冷水煮，煮開之後即可使用。削皮時先切掉兩頭，再從大頭向細小的方向削，要縱向用刀，削好的芋頭的側面呈六面形，這樣味道易於滲入，也能防止煮破。
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1.凍的蔬菜與新鮮的相比，味道多少欠缺一些，可以在調味時偏重一點，或添加一些諸如柚子的香味料。 $ g  n- u8 [7 U7 N$ Y
2.將雞肉丸放進湯裡，待煮開後，再放入凍芋頭。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& x& H. K5 k( Z8 M, o
3.用竹籤扎芋頭，在很容易穿透的柔軟程度時，放入扁豆。