辦公室簡易午餐-豬肉煎餃+酸菜鴨肉湯
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常常待在辦公每日都是便當+便當的生活也是膩了5 H' r: ]0 Q- m: Y
來分享一下本人辦公室的簡易下廚法!
- a* L2 E d3 T7 W2 y o☆夜玥論壇ק當然方法不算難，食材也是非常簡單喔!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 X* @2 q+ A: V* t9 i3 N
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今日午餐菜色：煎餃、酸菜鴨肉湯
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5 }6 ]* c3 e, J) d, d- v) K' Y☆夜玥論壇ק煎餃材料：☆夜玥論壇ק" [! P8 E. ?( g3 V3 T2 \ h
水餃皮(我是買200元的就剛剛好了喔!!)每家的皮厚度不一價格也不一樣要注意!我是選用厚皮的煎起來比較好吃!ds-hk.net2 ^4 i8 Y K; _ x/ }
高麗菜半顆(高麗菜加稍許的鹽..進行脫水，時間大約2~3小時就好了)建議可以用紗布或砂網比較方便喔!!
- [. X1 c5 T- t* [6 e- K9 I+ R豬肉絞肉(本次是去市場買豬五花+豬里肌)請攤販幫忙絞肉(約300~400克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* f, U6 ]1 F' M" t
醬油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 o8 [8 h2 X$ X M
蒜末少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C* x0 l# |& y* B
青蔥切細少許☆夜玥論壇ק# e5 s# T0 s% F: O, ^
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~$ y% o: N8 T. H3 J# i, ~
酒少許(這個可以選擇加不加喔!)
3 |! i4 c! w; u$ r☆夜玥論壇ק以上用手去拌勻，個人是覺得用手比較可以攪拌出"筋"<<這個很重要
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: a1 ^; F+ V- k! `. F4 W& m; P( |基本上可以先包很多起來，如果沒有要當天吃的就要灑一點麵粉為了不沾黏，然後包上保鮮膜放入冷凍
- t8 `+ B1 ]3 L4 j9 O" ^- C; U& d4 x就可以冰1~2個星期啦!
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再來就是入鍋去煎啦!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l% T% Q Q% P8 e
1.熱鍋後加少許的橄欖油(大火)ds-hk.net+ Q' ~ m8 d' m: _. ~$ E. G# y, {
2.轉乘小火擺好煎餃們!!
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3.想要脆脆的皮的話，就用一點點麵粉+水，加入鍋中(轉中火)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k" E! ^2 T) h0 i
4.等個20~30分鐘就好了喔!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Y& X7 q& y" f
/ t& S' x! A. ~& N5 v酥脆的煎餃完成大約耗時30分鐘!☆夜玥論壇ק( z4 z2 n% _; {/ [
辦公室做的話我是先在家包好，然後用電磁爐跟平底鍋煎的!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ i) ^7 q) N0 B! g/ \
f" o% R! T1 g' V/ z" `6 W Ods-hk.net酸菜鴨肉湯：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( O3 G9 e5 B, B% l6 O8 V+ s* F0 J
鴨肉半隻(順便請別人吃所以量比較多)& Y& d) `. I+ m, s
酸菜(超商買的一顆小顆裝，大約用半顆就好)
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鹽少許
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+ I) P5 F- y1 q5 N3 Sds-hk.net以上用電鍋就可以達成了喔!!
# w6 j# l' m: R; p0 L( x# ]+ Wds-hk.net材料通通放到電鍋之後大約需要一個小時的時間就完成了!
+ W) \, S, c1 v1 u) |8 v4 R8 m7 Ids-hk.net冬天可以把薑片多放一點，就可以喝完溫暖到下午了☆夜玥論壇ק, P6 Z9 g g) e) R& N w
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[ 本帖最後由 hash0509 於 2015-1-16 12:59 編輯 ]
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