蘋果金寶芝士餅〔已檢〕
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蘋果金寶芝士餅
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麵粉 200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 v* ?# l1 T7 E# z9 s0 o3 b |
牛油 100克
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芝士粒 ☆夜玥論壇ק! j# D9 t: x& R
牛油 140克 ds-hk.net0 M- }: }- I- c' l1 W- O5 F
砂糖 98克
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玉桂粉 1/3茶匙
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餡料
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奶 510克
/ V* Q2 k3 ?. m" M* d☆夜玥論壇ק麵粉 65克
) b: K: b, Y7 B☆夜玥論壇ק蛋 5隻
5 k+ _ [6 L" i: U v* r: p蘋果 適量
) t4 ^( k/ ?, q+ t* {6 p; @ds-hk.net提子乾 適量
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1. 先將麵粉、蛋黃、牛油、糖粉混合。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( U* J* V# S* Q/ n& ^
2. 將粉糰搓成5mm薄塊，放入餅盤內。
8 E a! x6 g7 h: t8 @3. 將牛油、砂糖、麵粉、玉桂粉及發粉混合。 & c; F$ W% D& \* g
4. 將粉糰冷藏至變硬。 ds-hk.net- D: O N% n# |# r
5. 將蘋果及提子乾稍為炒熟，加入紅糖及百蘭地，攤凍備用。
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9 ~! t( N3 Z ^8. 將芝士糊與牛奶混合，用篩過濾。
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10. 將冷藏粉糰(4)磨成芝士粒備用。
) ?. R* k9 q7 E, H1 ~, J/ _☆夜玥論壇ק11. 用180°C焗15分鐘。 ☆夜玥論壇ק2 u' f/ p! t* K7 |7 |
12. 餅面放上芝士粒(10)，用180°C再焗20分鐘。ds-hk.net8 {( F1 i7 [* |7 K5 i r! H
8 O3 X" o" _4 h' R% Tds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
