自製米泡芙
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食材 （4 人份）
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寶寶米精或米麩 2杯☆夜玥論壇ק0 b4 a) a2 M; w2 W% D/ M O
椰子油或花生油 1大匙
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; }7 J* K& `9 U4 N1 s) k☆夜玥論壇ק雞蛋 1顆
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作法
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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. A0 I( y6 X( w( W% sds-hk.net2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。# U. j T! s" ~( _9 R( j
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% H8 W3 B, V& M* Q; Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 L v* y9 E$ z4 m
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把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
3 b3 s; f4 s# I5 U& X2 g8 U接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。6 S4 ~/ h. `2 i6 V3 z
! A' [! B' p3 a& p/ k c2 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a# f3 ~( r) X
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
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* C9 R& I- I& Y& w( X# X5 A*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。
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1 r, i# i( c% t7 J' c) vds-hk.net*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
