自製米泡芙
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寶寶米精或米麩 2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z2 k9 u; W# {
椰子油或花生油 1大匙
4 j! k+ m" P& b& ~7 N9 W. K☆夜玥論壇ק蘋果泥或南瓜泥 1/2杯
+ u$ Y4 b2 S: T1 ^( C雞蛋 1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k3 I7 y) M5 G0 H. g
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作法
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5 @ N8 ^. g" [* }3 R( N4 `0 ?( H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- E, o& s+ W0 M! s( x- i5 x) I
2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
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: r" j# j# A7 S$ u" n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 ds-hk.net& Y- J6 B, B. p- o7 H/ R+ s
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。* L) k$ X9 G1 ~9 n |3 J, [
3 a( I3 a/ g7 e c! o3 K. t5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
0 H5 U, l! O j% t) \☆夜玥論壇ק把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。 ds-hk.net8 W2 y" D: l( P; P; u
接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~# c! w$ J1 p9 v! y$ t' T
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小撇步
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*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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/ m$ W4 A1 m6 \3 y! Z*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 @* E/ S! v( u# |% t$ ~- l3 s
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
