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[中菜] 蔥之錦蛋捲

蔥之錦蛋捲

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(6~7人份)
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食材:蛋10顆、蔥50g☆夜玥論壇×§& A$ O  ^& R" H/ a( N9 [* S( ]
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調味料:鹽1小匙、米酒10c.c.、味醂30c.c.、白醋5c.c.
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作法:
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1.將蛋打入碗中並攪拌均勻,將洗淨的蔥切成蔥花,放入蛋液略微攪拌即可。
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& g# W' a. N+ V# }- c; x3 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.平底鍋均勻抹油,將蛋液分成4至5次陸續放入,第一次待蛋皮大致成型,約七分熟時捲起為第一層。
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