菜谱上用的是盒装的内酯豆腐，根据我的亲身经验，普通的老豆腐口感也非常香呢!
6 Z4 s- A/ b' S) r+ ~; T  qds-hk.net豆腐一块，可以稍微蒸煮一下。菜谱上嫩豆腐是不切的，我用老豆腐切丁了。
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调醋、生抽、糖盐香油适量做酱汁，拌匀，搞定！☆夜玥論壇ק" [& D( d$ G% |  K
很健康也很好吃哦！

我們家都是用一塊嫩豆腐+一顆皮蛋切半+蔥花+醬油膏超級美味!!

我自己是買一盒嫩豆腐+皮蛋兩顆+醬油膏+(柴魚片or肉鬆)這樣一起吃!!不錯的味道唷∼

哇大家都好厲害喔,我也很喜歡吃皮蛋豆腐,但都是買現成的來吃.因為我懶得買食材來自己做,哈哈哈

我都吃涼拌的皮蛋豆腐，尤其是夏天吃最下飯了∼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N) z0 L5 O9 J4 @% Y  u
夏天天氣太熱沒什麼胃口的時候，我某一餐都吃半塊豆腐+一顆切半的皮蛋，上面淋上醬油膏、蒜蓉、香油和蔥花，冰冰涼涼的超下飯
* ?: z$ }* w6 q( Z- j☆夜玥論壇ק(我都會先把皮蛋跟豆腐一起冰在冰箱）

皮蛋加肉鬆加豆腐加醬油膏攪勻配飯吃，美味！