約四人份
# |5 Z: a7 r5 S' N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥半顆切丁
. q& `. U- S+ d% Z' {& r# |# _. }☆夜玥論壇ק兩顆馬鈴薯切丁
1 G/ {! d. n2 F; U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一條紅蘿蔔切比馬鈴薯丁小bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& X: e# a+ r+ ]$ h
五花肉片一盒(料理油的來源)ds-hk.net% ~# L# [0 G# @/ i0 q* V
將五花肉下鍋炒到變白出油，放入洋蔥的炒香，再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒，炒到馬鈴薯香味出來，倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹，所以我沒另外加鹽，可依口味加點糖或味淋)，再把水分次加入(水滾再加水)，直到水淹過食材，開大火直到水滾再轉小火燉15分，這樣就完成。) s/ J8 L8 K: B) C; ~3 i
P.s水分次加是為了維持香味，一次加入會使香味降低ds-hk.net) n6 R. o  Z! l/ ]; A+ z1 n

8 N/ e2 E' T, Q3 C1 f/ w[ 本帖最後由 s10246079 於 2016-12-11 14:35 編輯 ]

無油是因為五花肉已極油

五花肉真的好油啊，光是這肉扁出來的油不只可以拿來煮，還可以撈起來下次炒菜用

謝謝你，我會試試的。豬肚是我的最愛。

光看做法就覺得很好吃
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馬鈴薯燉肉本身就很油了..最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 e. s( E% s9 l9 q3 r6 I7 {$ b7 d
但是用燉的馬鈴薯超好吃..