[西菜] 椰汁芋頭燴排骨

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& P2 U* U9 b, q2 \☆夜玥論壇ק醃料：
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椰汁200克，鹽半茶匙ds-hk.net1 f% J! w* W: S; e. ~5 h3 Z/ E% O

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1. 把所有材料洗淨，乾蔥頭切半
- M" Z/ T8 h" D" E$ c☆夜玥論壇ק2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色，隔油取出
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3. 芋頭切粗塊後，放入油鍋中炸至有外皮有點硬出，隔油取出☆夜玥論壇ק% S- \3 f8 g* l

5 x- M* Q2 \  l, g, K: C2 Hds-hk.net4. 燒熱鍋，紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後，排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後，加入芋頭，鹽半茶匙，胡椒粉少許煮約5分鐘，再加入椰汁煮1分後，灑上紅辣椒片即可上碟
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[ 本帖最後由 水星瓶 於 2017-10-31 18:01 編輯 ]