[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮：
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+ W3 Q1 ~0 j. N! s" S# Zds-hk.net糖 40克
6 h2 |$ s  p8 K蛋 ½隻
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忌廉芝士 Cream Cheese 170克
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/ V8 B3 M" F+ G6 f2 K% Jds-hk.net蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* J/ t1 |  F+ F1 X- ]6 N3 b
麵粉 50克
2 M1 c! k  W; n) I0 a5 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乳酪 150毫升
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! N1 }2 C5 t. O些厘酒 Sherry 2湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 o: x7 q  H3 i# t3 J
提子乾 2湯匙 7 e4 g8 x$ C7 Y: a# X! u' q& b

( V2 o1 l( w4 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。
: a; S5 ]6 i' K$ `ds-hk.net將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。
. x' P, w0 n% t  q3 v  H. {芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。+ M0 O3 w( T; T/ j' e
忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
; V9 N9 G% b3 |  ^( t9 X; z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。
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