[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

材料： ; m5 L& @. u% [" d# A
茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量
3 P0 p. u. j  @- fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |" m, ?' H5 P
調味：
' M, j/ s' O$ F8 s5 k$ N( I4 a$ y☆夜玥論壇ק陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙: l+ V0 ^; h& W/ }( I7 j7 {
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  N4 |$ g, a! V0 z- s( @9 t3 Y; ~
汁料：
8 s% e- L9 F+ F! u& {) Q4 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯 ds-hk.net9 z+ B3 V0 T( \2 B6 R

6 o' b* U* J, ]0 V% zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生粉芡：
% }" D+ d5 \6 ?0 P1 Y, ]ds-hk.net水2湯匙、生粉1湯匙& W6 v3 p0 |5 ]" `) S; j, l
ds-hk.net/ I& S; L1 p4 o0 h: E
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p" w# W" Q/ H% }4 f( c0 `  y
1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。
" q0 M7 [- w. u6 H9 j. `, S; H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r2 P# U9 v0 u6 n! I
3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。
3 W2 f7 [8 q& g, yds-hk.net4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。☆夜玥論壇ק' Z6 }2 B$ Z2 @# m+ P

6 [* n, @3 p1 }' O3 T4 ~/ ?2 M  \☆夜玥論壇ק其他：
: R, F4 X  k/ O0 w1 T% X☆夜玥論壇ק1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。
8 l$ f; P  H4 C7 [/ l& Fds-hk.net2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。
. K3 ]! k" X! w5 r" B/ g$ q6 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק( M1 b& ~; }- n  P% G" B/ [
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]