[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

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茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量 ☆夜玥論壇ק$ x6 ]* V0 _6 f6 l3 Z/ t& B
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調味：
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汁料：
- W2 \& J6 `+ J/ G9 O1 G3 P$ ?* Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜茸、豆豉、蠔油各1湯匙、水1/4杯
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生粉芡：
8 m3 O# r& P* t* V# `7 X水2湯匙、生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" B4 t5 b9 j% H! y9 p6 N

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1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^' a2 H$ n! y( x9 k0 [- y
2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。 ☆夜玥論壇ק! y4 `) ?% r& {; {/ e
3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d4 q5 X; I  A4 a+ m
4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。
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1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。
. v& E6 A9 N5 `9 j3 s# T☆夜玥論壇ק2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。
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