分享今天的午餐便當菜~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 K% `) {& \- z1 z
☆夜玥論壇ק. {! v* m% |2 K
我做菜很隨意，乾魷魚是早上才泡的，以鹽水浸泡1個小時左右後，用料理剪刀剪成條狀，再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出，前前後後浸泡的時間大約2小時。
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/ [8 r* X7 I4 Wds-hk.net臘肉切片，新鮮豬肉切成條狀，紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片
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☆夜玥論壇ק( r$ K  Q1 t1 v4 p% ?
分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜，順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後，加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。
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最後加入芹菜拌炒均勻，加少許的水，蓋上鍋蓋悶一下。ds-hk.net2 o4 ]& @' g8 G. e+ K1 {7 H( o8 z
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因為臘肉本身就有鹹味，所以沒有再加鹽調味。稍微收乾湯汁後，起鍋完成囉。
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我喜歡醬油重一點，最好加個鍋邊醋
) E; D: ^2 X# z# f( V, m) j3 T' {: A& F最棒了

自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~
0 v( N2 y& @6 p6 Jds-hk.net

引用:

原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! e$ q. I+ f. b" ]5 h
我喜歡醬油重一點，最好加個鍋邊醋
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臘肉還可以這樣炒啊!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 R1 T0 e% h5 G7 b' o! s
我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

一般好像都這樣
7 `$ {" ^3 n0 [7 E, [6 H自己做菜的話可以多方嘗試不同食材的組合，8 g" R# l+ A+ R
變化一下也不會覺得膩。
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引用:

原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表
! J( I/ ~" p& n3 `6 m☆夜玥論壇ק臘肉還可以這樣炒啊!
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