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[中菜] 家常小炒

家常小炒

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分享今天的午餐便當菜~
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% S) z5 \9 h! k/ u* B% D, R3 Z" @☆夜玥論壇×§我做菜很隨意,乾魷魚是早上才泡的,以鹽水浸泡1個小時左右後,用料理剪刀剪成條狀,再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出,前前後後浸泡的時間大約2小時。☆夜玥論壇×§+ Y" m" a& Y4 u9 E1 g5 M; i

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+ s5 s; F* @1 L/ \家裡自己種的芹菜採收後,在冰箱等了我3、4天,就決定用它了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( `1 |6 f2 R9 O8 S- L( v, X, F
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臘肉切片,新鮮豬肉切成條狀,紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i. P. p3 z# m: N% F+ O, N$ {$ H

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熱油鍋,把魷魚下鍋炒出香氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A) G0 T2 b& n* [5 b9 S0 I

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分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜,順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後,加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- R9 Z5 U  |) O# T! H7 s: E

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最後加入芹菜拌炒均勻,加少許的水,蓋上鍋蓋悶一下。
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我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋☆夜玥論壇×§, B- m7 B, `) G8 b
最棒了
可使食無肉,不可使閱無腐;無肉令人瘦,無腐令人俗;人瘦尚可肥,俗士不可醫。

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自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~ * i+ C5 j4 T& H( y7 V
引用:
原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表
* ~$ z2 n9 x& P8 G" Nds-hk.net我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋☆夜玥論壇×§; ~& N/ P* v( {
最棒了

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臘肉還可以這樣炒啊!
+ G  Q- L' X; ~# L4 N& E- zds-hk.net我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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一般好像都這樣
& N  d2 M  [1 K. B8 m9 Xds-hk.net自己做菜的話可以多方嘗試不同食材的組合,
) s8 @; T% b- R( ]7 y" lds-hk.net變化一下也不會覺得膩。
/ D. P& U: b: C6 i☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% U# N0 p( r. |  y
引用:
原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表
, m' Z& }4 w! q% D$ ~' T2 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區臘肉還可以這樣炒啊!
3 t: C; y% _" l, {# X我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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