[中菜] 煎釀三寶

煎釀三寶ds-hk.net* h1 H  B8 M1 [4 C5 l5 _% W* H

4 V" q% a0 t3 y& I* qds-hk.net賣五元三件任配搭的「煎釀三寶」是香港極受歡迎的街頭小食之一，「煎釀三寶」就是在一堆的魚丸、釀青椒、茄子、豆腐等食物中任選三款，自由配搭，是街頭小食必吃之選。 ds-hk.net3 e: _9 l) Q# F
材料： ds-hk.net' t" J6 p% D  a4 Z
☆夜玥論壇ק" ~" o0 |( W2 @# O' U
鯪魚肉 - 250克（約6兩半）
' R$ ~; S( R  t/ r/ L! N☆夜玥論壇ק馬蹄 - 2粒 ds-hk.net5 u1 X. |; d6 d" {$ h/ k6 l
蝦米 - 1湯匙（約6錢半） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |# w" u& _1 B1 |+ ~
青椒 - 2個 ds-hk.net( X6 y8 k) ^3 f
茄子 - 1條
6 I- e  f5 g( c5 y' \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆腐 - 一磚 ds-hk.net/ Y8 m$ _+ u3 S/ A8 d; e# M" {
烹調方法：
7 ~: W2 X: D1 ]. k* K6 X3 F( u  V☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' `% N  R7 c9 @. d# J9 k
蝦米浸軟切碎粒，馬蹄切碎粒。
1 i' T0 n+ u% D  g! n% Tds-hk.net鯪魚肉剁碎及攪至起膠，再拌入蝦米粒和馬蹄粒，並以鹽、糖各1/8茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少許，水1茶匙調味。
. r5 i. e4 z& ?, W% b8 h  s. _將青椒、茄子和豆腐切件。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E& T7 `% l3 w  \
並把魚膠嵌進。 . e* _4 k5 A' M( S
用高火煮滾油，把嵌滿魚肉的青椒、茄子和豆腐炸約5分鐘至金黃色即可。 ☆夜玥論壇ק/ s: B$ V" K0 P% V1 x
吃時淋上醬汁味道更好。