好 立 克 蒸 水 蛋
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先 用 滾 水 沖 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 倒 進 已 拂 好 的 蛋 液 內 拌 勻 ，
M& P0 P3 O; yds-hk.net撈 去 蛋 面 的 泡 泡 ， 然 後 加 入 雜 菜 粒 。
! V( `, U1 D1 J: C鑊 中 煲 滾 水 ， 將 蛋 隔 水 蒸 約 8 分 鐘 即 可 。
