玉環香蛋捲
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作法步驟:
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2.紫菜舖平,放上A料後捲起,塞入中卷內,再倒入B料。
% a6 l- g( X5 P3 B2 T# `1 |( G" ?" j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.移置蒸鍋,用大火蒸約20分鐘後取出,放冷後入冰箱冷凍,取出切薄片,擺盤。
( J# [9 w/ q& Z# v☆夜玥論壇×§4.點綴盤飾,附上沙拉醬作蘸料即可。
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備註:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 Q) i- R, S8 y$ b: N" I, d
1.中卷條入冰箱冷凍再切,切口較美觀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! C3 k! \7 u6 U2 U! R( h" d
2.這道菜所含膽固醇極高,高脂血症患者不宜。
% ~: X3 b2 F% {7 k: T% ^3.這道菜使用的鹹蛋黃極多。鹹蛋,即是將雞蛋或鴨蛋用鹽滷醃製而成。先將大量的鹽煮成飽和鹽水,
/ v ]0 f; l+ q2 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區將蛋放入浸泡,約15天即成;但吃以前要先煮過,不可直接入口。在醃製期間,蛋黃油會自然流出,更增添它的美味,與一般煮熟的蛋風味完全不同,適宜配稀飯、下酒,或是當冷盤前菜。