滑蛋牛肉碎菠菜飯

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白米  1杯
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麻油 1茶匙☆夜玥論壇ק5 E4 z& o1 ]4 |6 E. s- Z; }
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4 L  ]( n5 e! q: d2 Rds-hk.net1. 牛肉碎用醃料醃30分鐘。  / n3 v3 H3 m! I7 [
2. 菠菜切小段，葉片部分再縱切2刀備用。
. c- A; H; Z9 {  `% U! \: a  s+ E☆夜玥論壇ק3. 下麻油，炒牛肉碎至熟，盛起。
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5. 白米拌入蒜蓉、鹽及1茶匙麻油一同煮熟。
" N* B8 j4 y0 b2 ~+ m☆夜玥論壇ק6. 飯中加入菠菜段、牛肉碎，由下往上拌勻，再加入蛋漿，蓋上鍋蓋略炆片刻。
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補血小貼士
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食譜提供
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