紅酒燉牛肉

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材料：
0 s8 [( o+ c7 s1 i牛肉500g
4 P" B8 s5 Y/ K$ \: s( a: Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紅酒1杯+ H1 N- _' @1 ~: J4 D: X( O( W
紅蘿蔔2-3根
6 w$ P$ T$ f* i% K) e7 P! a9 \☆夜玥論壇ק蒜頭2瓣
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3片月桂葉5 u, G7 p2 p" E, g) l
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做法：ds-hk.net0 o3 n; V! e' ~7 Q+ a
1. 將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
! n, S# C2 k" Y! n, R; w☆夜玥論壇ק2. 將胡蘿蔔、番茄切成小塊。☆夜玥論壇ק+ O8 ?( o- E, ]
3. 在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
0 w6 B% v: c$ [) Y% P☆夜玥論壇ק4. 再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味。