焗烤霜降豬排

焗烤霜降豬排
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. i9 x% x/ Q" _% H0 e1 F* d7 [* c☆夜玥論壇ק【材料】：
# [( m1 C; u. d, }3 K5 B☆夜玥論壇ק霜降豬排 600公克
/ m4 T( B* H- C+ N1 R+ \! e2 D8 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 少許 ( d# b! G+ v' z, _0 l. R- K# |+ M
奶油 1大匙
/ s. k& n' F9 |5 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅酒 1大匙 2 ]7 l% t3 A" a% |& U
洋蔥蘑菇醬 2大匙
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起司 100公克
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【作法】： ds-hk.net& x+ u( D5 q5 W5 \0 I
1. 霜降豬排切斜片，撒鹽備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Z4 {, R( X+ x. `. g& ~& \9 ^
2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的霜降豬排，以小火煎兩面至五分熟後，倒入紅酒轉大火，讓酒精揮發，取出霜降豬排鋪在烤盤中。
; }' b/ @& I; h' A  z* k' bds-hk.net3. 原鍋放入洋蔥蘑菇醬汁、高湯以小火煮滾，直接淋在作法2的霜降豬排上，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤豬排。
' l6 x$ S8 V9 D- ?ds-hk.net4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤豬排放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。