焗烤干貝

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鮮干貝 300公克
0 }8 ]2 C9 _1 l奶油 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: i9 j4 G& l* D2 [0 w: _* W# W6 y' P
白酒 1大匙
& ]' [6 ]- T; a* Q. C- l2 v( s4 k蒜香黑糊椒醬 2大匙
1 ~6 [9 u1 M9 I/ l% b) x4 G# l起司 100公克
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+ i1 {' {  M! c8 u- _1. 鮮干貝洗淨備用。☆夜玥論壇ק5 |7 I- M; P5 c* |3 P# g7 a: d
2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, N" U$ n# Z( H* R  N. k) D☆夜玥論壇ק3. 將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
" w8 v2 W# w2 A- ]# ?" q% Q☆夜玥論壇ק4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。